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  • 蓮藕章魚綠豆湯

    by ChoiSin Man
    乾章魚用清水浸半小時，剪件，備用。 2) 果皮用清水浸軟，刮囊。 3) 綠豆及蜜棗浸洗乾淨，備用。 4) 豬骨汆水，備用。 5) 蓮藕去皮 , 切件。 6) 煲內注入水，下果皮，水滾後加入其餘材料，大火滾30分鐘 , 轉小火煲2小時 , 完成。(可加少許鹽調味) 

  • 可樂雞翼太陽蛋撈麵

    by ChoiSin Man
    簡單易做 滾水煮開面餅，盛起 加入可樂雞翼及醬汁，配上太陽蛋 健康又好味    

  • 日清粉氣炸雞翼，簡單又好味

    by ChoiSin Man
    日清炸粉唔需要任何醃料，直接醃雞翼已經可以好好味😋！ 真是懶人（炸雞翼)必備 洗淨雞翼後放乾，雞翼放入密實袋落日清粉shake 均勻，十多分鐘後再shake一次，讓粉完全黏晒上雞翼，可以拿去炸。 氣炸鍋180度預熱，鍋內噴油，放入雞翼（雞皮先向下），8分鐘後噴油反轉焗8分鐘，完成。

  • 氣炸菇菇，瞬間回到士林夜市

    by ChoiSin Man
    氣炸菇菇，瞬間回到士林夜市 洗淨菇菌，索乾水後切粒， 比些少蒜鹽及胡椒粒。等15分鐘入味，之後再落少少油，然後將炸粉直接倒入菇菌撈勻。等2分鐘回潮後就炸得。 180度12分鐘，中途反一反。  

  • 十分鐘鮑魚冬菇生菜

    by ChoiSin Man
        1個生菜+10多粒冬菇+1罐罐頭鮑魚 灼熟生菜及冬菇，罐頭鮑魚加熱，鮑魚連鮑汁倒在生菜上 一道又好味又得體的餸菜完成 Hooray 👏🏻    

  • 十分鐘完成的明太子意粉

    by ChoiRita
      日煮夜煮，越煮越懶，技窮，不斷尋找簡單快捷的煮食方法 今早快快手，不用10分鐘就煮好一個明太子意粉，小朋友都話同外面餐廳食的味道一樣，又拯救了我一個早餐🤪 魚子是我後加的，增加食慾🤤