氣炸菇菇，瞬間回到士林夜市

氣炸菇菇，瞬間回到士林夜市

洗淨菇菌，索乾水後切粒， 比些少蒜鹽及胡椒粒。等15分鐘入味，之後再落少少油，然後將炸粉直接倒入菇菌撈勻。等2分鐘回潮後就炸得。

180度12分鐘，中途反一反。