大红枣
紅棗,又名大棗、乾棗等,營養成分豐富,特點是維生素含量高,民間流傳著「一日吃仨棗,一輩子不顯老」的說法,足以表明人們對這款養生食物的喜愛。
吃紅棗有哪些好處
1、補氣養血
紅棗中含有大量的糖類物質,還含有與人參中類似的達瑪烷型皂甙,具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。同時紅棗中富大量的維生素、以及鈣和鐵,有補氣養血之功效。
2、健脾養胃
大棗能增加胃腸道黏液分泌,幫助修復胃腸病損。紅棗味甜,中醫認為甜味的食物入脾,能補中益氣健脾胃,達到增加食慾的功效。
3、促進睡眠
紅棗有安神的作用,如果晚上睡眠不好或者心神不寧的話,可以喝湯吃棗,能加快入睡。
4、增強體質
紅棗含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
5、保肝護髒
藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。
6、美容養顏
紅棗含有豐富的維生素,維生素b能夠促進血液循壞,使皮膚和毛髮光潤,美,維生素C能減少黑色素的形成,預防色素沈著及老年斑的產生。所以常食紅棗可使人面色紅潤,神采煥發。